Ingrediente

Ingrediente2: Pere, varză albă, făină caputo (grâu durum), morcovi, făină albă (grâu), vin roșu, mușchi vită, ridichi, microplante (mazăre, măcriș, ridichi, ceapă), unt (smântână pasteurizată din lapte de vacă), ou, ardei roșu, zahăr, antricot vită, nuci, hrean, mere, ulei de măsline, gem jalapeno roșu (ardei roșu, mere verzi, jalapeno roșu, oțet, zahăr, sare), ulei de floarea-soarelui, usturoi, sare, anason stelat, piper

Winter Tapas to share with your friends

Ingrediente: Pere, varză albă, făină caputo, morcovi, făină albă, vin roșu, mușchi vită, ridichi, microplante, unt, ou, ardei roșu, zahăr, antricot vită, nuci, hrean, mere, ulei de măsline, gem jalapeno roșu, ulei de floarea-soarelui, usturoi, sare, anason stelat, piper

Winter Tapas to share with your friends

Aditivi: -

Alergeni: Cereale care conțin gluten și produse derivate, Lapte și produse derivate (inclusiv lactoza), Ou și produse derivate, Fructe cu coajă și produse derivate

Valori Nutriționale per porție: 5313,68/1270,00 (kj/kcal), Glucide: 46,00 g (din care Acizi Grași Saturați 16,00 g), Carbohidrați: 177,00 g (din care zaharuri 32,00 g), Proteine: 37,00 g, Sare: 5,60 g

Valori Nutriționale per 100Glucide: 1771,23/423,33 (kj/kcal), Glucide: 15,33 g (din care Acizi Grași Saturați 5,33 g), Carbohidrați: 59,00 g (din care zaharuri 10,16 g), Proteine: 12,33 g, Sare: 1,87 g

Specialities from grandpa’s pantry

Ingrediente: Brânzeturi maturate (lapte de vacă, culturi lactice, cheag, sare), picanha uscată, bresaola (carne bovină, aromă naturală, dextroză, condimente), făină (grâu), miere, microplante (mazăre, măcriș, ridichi, ceapă), unt (smântână pasteurizată din lapte de vacă), sare, rozmarin, piper

Aditivi: aromă naturală

Alergeni: Cereale care conțin gluten și produse derivate, Lapte și produse derivate (inclusiv lactoza),Fructe cu coajă

Valori Nutriționale per porție: 8280,14/1979,00 (kj/kcal), Glucide: 128,00 g (din care Acizi Grași Saturați 70,00 g), Carbohidrați: 99,00 g (din care zaharuri 43,00 g), Proteine: 110,00 g, Sare: 11,41 g

Valori Nutriționale per 100Glucide: 2070,03/494,75 (kj/kcal), Glucide: 32,00 g (din care Acizi Grași Saturați 17,50 g), Carbohidrați: 24,75 g (din care zaharuri 10,75 g), Proteine: 27,50 g, Sare: 2,85 g

Josper Roasted Bone Marrow

Ingrediente2: Pâine (făină integrală de grâu, semințe de floarea-soarelui, semințe de in, mei decorticat, semințe de dovleac, sare marină iodată, semințe de chia, demințe de in auriu, semințe de susan, făină de grâu), os cu măduvă, lămâi, unt (smântână pasteurizată din lapte de vacă), cremă de brânză (lapte de vacă, smântână), usturoi, capere (capere, apă, oțet, sare), sare maldon, chives, ulei de măsline, pătrunjel

Aditivi: -

Alergeni: Cereale care conțin gluten și produse derivate, Lapte și produse derivate (inclusiv lactoza), Susan și produse derivate

Valori Nutriționale per porție: 5443,38/1301,00 (kj/kcal), Glucide: 88,00 g (din care Acizi Grași Saturați 44,00 g), Carbohidrați: 107,00 g (din care zaharuri 13,00 g), Proteine: 22,00 g, Sare: 9,38 g

Valori Nutriționale per 100Glucide: 989,71/236,55 (kj/kcal), Glucide: 16,00 g (din care Acizi Grași Saturați 8,00 g), Carbohidrați: 19,45 g (din care zaharuri 2,36 g), Proteine: 4,00 g, Sare: 1,71 g

Beef tartare

Ingrediente2: Pâine (făină integrală de grâu, semințe de floarea-soarelui, semințe de in, mei decorticat, semințe de dovleac, sare marină iodată, semințe de chia, demințe de in auriu, semințe de susan, făină de grâu), mușchi vită black angus, varză kale, ou, unt (smântână pasteurizată din lapte de vacă), boabe muștar, ceapă roșie, ceapă albă, castraveți murați (castraveți, apă, ceapă, mărar, hrean, oțet, zahăr, sare, condimente, boabe de muștar, colorant natural: riboflavină), oțet de mere, ulei de floarea-soarelui, muguri de pin, ulei de măsline, sare, piper, pătrunjel, sare

Aditivi: colorant natural: riboflavină

Alergeni: Cereale care conțin gluten și produse derivate, Ou și produse derivate, Lapte și produse derivate (inclusiv lactoza), Muștar și produse derivate, Susan și produse derivate

Valori Nutriționale per porție: 4995,70/1194,00 (kj/kcal), Glucide: 99,00 g (din care Acizi Grași Saturați 37,00 g), Carbohidrați: 24,00 g (din care zaharuri 6,40 g), Proteine: 59,00 g, Sare: 7,85 g

Valori Nutriționale per 100Glucide: 1611,51/385,16 (kj/kcal), Glucide: 31,94 g (din care Acizi Grași Saturați 11,94 g), Carbohidrați: 7,74 g (din care zaharuri 2,06 g), Proteine: 19,03 g, Sare: 2,53 g

Pate en Croute

Ingrediente: Conopidă, ceafă de mangaliță, pulpă de pui, făină, antricot de vită, mușchi vită, lapte, mure, microplante, fistic, zahăr, untură de mangaliță, unt, ou, oțet, sare, piper

Ingrediente2: Conopidă, ceafă de mangaliță, pulpă de pui, făină, antricot de vită, mușchi vită, lapte, mure, microplante (mazăre, măcriș, ridichi, ceapă), fistic, zahăr, untură de mangaliță, unt (smântână pasteurizată din lapte de vacă), ou, oțet, sare, piper

Aditivi: -

Alergeni: Cereale care conțin gluten și produse derivate, Ou și produse derivate, Lapte și produse derivate (inclusiv lactoza), Fructe cu coajă și produse derivate

Valori Nutriționale per porție: 4313,70/1031,00 (kj/kcal), Glucide: 53,00 g (din care Acizi Grași Saturați 20,00 g), Carbohidrați: 77,00 g (din care zaharuri 21,00 g), Proteine: 61,00 g, Sare: 6,61 g

Valori Nutriționale per 100Glucide: 1725,48/412,40 (kj/kcal), Glucide: 21,20 g (din care Acizi Grași Saturați 8,00 g), Carbohidrați: 30,80 g (din care zaharuri 8,40 g), Proteine: 24,40 g, Sare: 2,64 g

Foie Gras Rose

Ingrediente2: Făină (grâu), smântână de gătit (smântână din lapte de vacă, stabilizator: caragenan), ficat de gâscă, unt de cacao, coniac, zahăr, spray velvet roșu (zahăr, lapte praf pudră, unt de cacao, emulsifiant: lecitină de soia, aromă: vanilină, colorant: dioxid de titan, propulsori: butan, izo-butan, propan, stabilizator: gluconat feros), miere, mure, spray velvet roșu, cimbrișor, sare, fistic, piper, gelatină, pastă trufe (ciuperci de pășune, ulei de floarea-soarelui, ulei extra virgin de măsline, pastă de ciuperci de vară, măsline negre (măsline, sare, stabilizator: gluconat feros), sare, arome)

Aditivi: stabilizator: caragenan, emulsifiant: lecitină de soia, aromă: vanilină, colorant: dioxid de titan, propulsori: butan, izo-butan, propan, stabilizator: gluconat feros, arome

Alergeni: Cereale care conțin gluten și produse derivate, Ou și produse derivate, Lapte și produse derivate (inclusiv lactoza), Fructe cu coajă și produse derivate, Soia și produse derivate,Produse congelate*

Valori Nutriționale per porție: 3267,70/781,00 (kj/kcal), Glucide: 34,40 g (din care Acizi Grași Saturați 19,45 g), Carbohidrați: 92,03 g (din care zaharuri 24,90 g), Proteine: 20,08 g, Sare: 5,10 g

Valori Nutriționale per 100Glucide: 2723,09/650,83 (kj/kcal), Glucide: 28,67 g (din care Acizi Grași Saturați 16,21 g), Carbohidrați: 76,69 g (din care zaharuri 20,75 g), Proteine: 16,73 g, Sare: 4,25 g

Josper grilled Beetroot and Goat cheese

Ingrediente: Sfeclă, mere verzi, brânză de capră, salată mixtă, varză kale, lămâi, microplante, nuci, miere, ulei de nuci, chives, ulei de floarea-soarelui, ulei de măsline, sare maldon, foi de dafin

Ingrediente2: Sfeclă, mere verzi, brânză de capră (lapte de capră pasteurizat, sare, culturi, cheag), salată mixtă (bok choy, kale, mizuna), varză kale, lămâi, microplante (mazăre, măcriș, ridichi, ceapă), nuci, miere, ulei de nuci, chives, ulei de floarea-soarelui, ulei de măsline, sare maldon, foi de dafin

Aditivi: -

Alergeni: Lapte și produse derivate (inclusiv lactoza), Fructe cu coajă și produse derivate

Valori Nutriționale per porție: 2815,83/673,00 (kj/kcal), Glucide: 40,00 g (din care Acizi Grași Saturați 12,00 g), Carbohidrați: 68,00 g (din care zaharuri 50,00 g), Proteine: 22,00 g, Sare: 4,24 g

Valori Nutriționale per 100Glucide: 1126,33/269,20 (kj/kcal), Glucide: 16,00 g (din care Acizi Grași Saturați 4,80 g), Carbohidrați: 27,20 g (din care zaharuri 20,00 g), Proteine: 8,80 g, Sare: 1,70 g

Boosifarm Winter Salad

Ingrediente2: Salată mixtă (bok choy, kale, mizuna), conopidă, porumb, fasole fermentată (fasole, sare), ridiche colorată, lămâi, microplante (mazăre, măcriș, ridichi, ceapă), ceapă eșalotă, alune de pădure, ulei de măsline, oțet de mere, sos de soia (apă, boabe de soia, sare, oțet, alcool etilic, zahăr), sare, piper

Aditivi: -

Alergeni: Fructe cu coajă și produse derivate, Soia și produse derivate

Valori Nutriționale per porție: 2045,98/489,00 (kj/kcal), Glucide: 27,00 g (din care Acizi Grași Saturați 3,20 g), Carbohidrați: 53,00 g (din care zaharuri 12,00 g), Proteine: 18,00 g, Sare: 9,49 g

Valori Nutriționale per 100Glucide: 818,39/195,60 (kj/kcal), Glucide: 10,80 g (din care Acizi Grași Saturați 1,28 g), Carbohidrați: 21,20 g (din care zaharuri 4,80 g), Proteine: 7,20 g, Sare: 3,80 g

Wild Garlic and Shiitake Pappardelle

Ingrediente2: Stoc legume (praz, țelină, morcovi, ceapă, păstârnac, usturoi, pătrunjel, sare, pastă roșii), făină caputo (grâu durum), shiitake, unt (smântână pasteurizată din lapte de vacă), brânză tare (lapte crud de vacă, sare, cheag), pesto leurdă (leurdă, ulei de măsline, brânză tare, usturoi, muguri de pin, sare), ulei de măsline, muguri de pin

Aditivi: -

Alergeni: Cereale care conțin gluten și produse derivate, Lapte și produse derivate (inclusiv lactoza), Țelină și produse derivate

Valori Nutriționale per porție: 4250,94/1016,00 (kj/kcal), Glucide: 67,12 g (din care Acizi Grași Saturați 36,02 g), Carbohidrați: 88,20 g (din care zaharuri 4,96 g), Proteine: 21,68 g, Sare: 2,69 g

Valori Nutriționale per 100Glucide: 1416,98/338,67 (kj/kcal), Glucide: 22,37 g (din care Acizi Grași Saturați 12,01 g), Carbohidrați: 29,40 g (din care zaharuri 1,65 g), Proteine: 7,23 g, Sare: 0,90 g

Carrot Pie

Ingrediente: Morcovi, făină, cremă de brânză, făină de migdale, brânzeturi maturate, unt, ou, afine fermentate, chives, semințe de floarea-soarelui, semințe de dovleac, ulei de măsline, jalapeno fermentat, zahăr, fistic, sare, piper

Ingrediente2: Morcovi, făină (grâu), cremă de brânză (lapte de vacă, smântână), făină de migdale (migdale), brânzeturi maturate (lapte de vacă, culturi lactice, cheag, sare), unt (smântână pasteurizată din lapte de vacă), ou, afine fermentate (afine, sare), chives, semințe de floarea-soarelui, semințe de dovleac, ulei de măsline, jalapeno fermentat (ardei iute jalapeno, apă, sare, oțet, stabilizator: clorură de calciu, conservant: sorbat de potasiu, colorant natural: riboflavină), zahăr, fistic, sare, piper

Aditivi: stabilizator: clorură de calciu, conservant: sorbat de potasiu, colorant natural: riboflavină

Alergeni: Cereale care conțin gluten și produse derivate, Lapte și produse derivate (inclusiv lactoza), Fructe cu coajă și produse derivate, Ou și produse derivate

Valori Nutriționale per porție: 6133,74/1466,00 (kj/kcal), Glucide: 100,00 g (din care Acizi Grași Saturați 38,00 g), Carbohidrați: 113,00 g (din care zaharuri 34,00 g), Proteine: 39,00 g, Sare: 9,49 g

Valori Nutriționale per 100Glucide: 2453,50/586,40 (kj/kcal), Glucide: 40,00 g (din care Acizi Grași Saturați 15,20 g), Carbohidrați: 45,20 g (din care zaharuri 13,60 g), Proteine: 15,60 g, Sare: 3,80 g

Barley Risotto

Ingrediente2: Stoc legume (praz, țelină, morcovi, ceapă, păstârnac, usturoi, pătrunjel, sare, pastă roșii), orz, varză bruxelles, unt (smântână pasteurizată din lapte de vacă), brânză tare (lapte crud de vacă, sare, cheag), vin alb, ceapă eșalotă, microplante (mazăre, măcriș, ridichi, ceapă), sare, piper

Aditivi: -

Alergeni: Cereale care conțin gluten și produse derivate, Lapte și produse derivate (inclusiv lactoza), Țelină și produse derivate

Valori Nutriționale per porție: 4878,54/1166,00 (kj/kcal), Glucide: 91,18 g (din care Acizi Grași Saturați 56,03 g), Carbohidrați: 60,30 g (din care zaharuri 8,24 g), Proteine: 26,02 g, Sare: 8,11 g

Valori Nutriționale per 100Glucide: 1951,42/466,40 (kj/kcal), Glucide: 36,47 g (din care Acizi Grași Saturați 22,41 g), Carbohidrați: 24,12 g (din care zaharuri 3,30 g), Proteine: 10,41 g, Sare: 3,24 g

Consomme de rață

Ingrediente2: Carcasă rață, țelină, praz, ciuperci shiitake, morcovi, ceapă, făină (grâu), păstârnac, ou, usturoi, microplante (mazăre, măcriș, ridichi, ceapă), pastă tomate (roșii), ulei de floarea-soarelui, sare, ghimbir, pătrunjel, ulei de măsline, brânză tare (lapte crud de vacă, sare, cheag), piper

Aditivi: -

Alergeni: Cereale care conțin gluten și produse derivate, Lapte și produse derivate (inclusiv lactoza), Ou și produse derivate, Țelină și produse derivate

Valori Nutriționale per porție: 3376,49/807,00 (kj/kcal), Glucide: 46,00 g (din care Acizi Grași Saturați 11,00 g), Carbohidrați: 67,00 g (din care zaharuri 9,90 g), Proteine: 36,00 g, Sare: 6,58 g

Valori Nutriționale per 100Glucide: 1125,50/269,00 (kj/kcal), Glucide: 15,33 g (din care Acizi Grași Saturați 3,67 g), Carbohidrați: 22,33 g (din care zaharuri 3,30 g), Proteine: 12,00 g, Sare: 2,19 g

The Golden Chicken

Ingrediente2: Cocoșel pitic*, stoc legume (praz, țelină, morcovi, ceapă, păstârnac, usturoi, pătrunjel, sare, pastă roșii), cartofi, cartofi dulci, cartofi mov, sos chicken supreme (cocoșel pitic, țelină, morcovi, ceapă, păstârnac, vin alb, unt, făină, sare, piper), fasole galbenă, unt (smântână pasteurizată din lapte de vacă), lapte, făină (grâu), smântână de gătit (smântână din lapte de vacă, stabilizator: caragenan), ulei de măsline, ulei de floarea-soarelui, cimbrișor, sare, boia, amidon, piper

Aditivi: stabilizator: caragenan

Alergeni: Lapte și produse derivate (inclusiv lactoza), Țelină și produse derivate, Cereale care conțin gluten și produse derivate,Produse congelate*

Valori Nutriționale per porție: 8623,22/2061,00 (kj/kcal), Glucide: 117,94 g (din care Acizi Grași Saturați 44,10 g), Carbohidrați: 133,40 g (din care zaharuri 17,64 g), Proteine: 118,38 g, Sare: 9,56 g

Valori Nutriționale per 100Glucide: 2463,78/588,86 (kj/kcal), Glucide: 33,70 g (din care Acizi Grași Saturați 12,60 g), Carbohidrați: 38,11 g (din care zaharuri 5,04 g), Proteine: 33,82 g, Sare: 2,73 g

Beef wellington with a twist

Ingrediente2: Cartofi, mușchi vită, făină, ciuperci, unt (smântână pasteurizată din lapte de vacă), ou, sos demi-glace (cocoșel pitic, pulpă vită, morcovi, ceapă, țelină, praz, sare, piper, amidon), bok choy, microplante (mazăre, măcriș, ridichi, ceapă), lapte, vin roșu, ulei de măsline, untură de mangaliță, sare, piper

Aditivi: -

Alergeni: Lapte și produse derivate (inclusiv lactoza), Țelină și produse derivate, Cereale care conțin gluten și produse derivate, Ou și produse derivate

Valori Nutriționale per porție: 8639,96/2065,00 (kj/kcal), Glucide: 116,00 g (din care Acizi Grași Saturați 53,40 g), Carbohidrați: 141,00 g (din care zaharuri 8,70 g), Proteine: 110,00 g, Sare: 13,61 g

Valori Nutriționale per 100Glucide: 1919,99/458,89 (kj/kcal), Glucide: 25,78 g (din care Acizi Grași Saturați 11,87 g), Carbohidrați: 31,33 g (din care zaharuri 1,93 g), Proteine: 24,44 g, Sare: 3,02 g

Our famous BBQ Pork Ribs

Ingrediente2: Coaste porc*, cartofi, ceapă, ardei kapia, țelină, unt (smântână pasteurizată din lapte de vacă), roșii decojite (roșii), miere, ulei de măsline, oțet, boabe de muștar, jalapeno, sare, boia afumată, sos Worchester (oțet, melasă, oțet de malț, apă, sare, zahăr, suc temarind, hamsii, usturoi, arome, codimente), piper

Aditivi: arome

Alergeni: Lapte și produse derivate (inclusiv lactoza), Țelină și produse derivate, Muștar și produse derivate, Cereale care conțin gluten și produse derivate, Pește și produse derivate,Produse congelate*

Valori Nutriționale per porție: 6824,10/1631,00 (kj/kcal), Glucide: 101,00 g (din care Acizi Grași Saturați 38,00 g), Carbohidrați: 100,00 g (din care zaharuri 37,00 g), Proteine: 85,00 g, Sare: 7,10 g

Valori Nutriționale per 100Glucide: 1137,35/271,83 (kj/kcal), Glucide: 16,83 g (din care Acizi Grași Saturați 6,33 g), Carbohidrați: 16,67 g (din care zaharuri 4,50 g), Proteine: 14,17 g, Sare: 1,18 g

Pork Cheek and apple risotto

Ingrediente: Obraji de porc, stoc legume, mere verzi, orez carnaroli, unt, ceapă eșalotă, brânză tare, gem jalapeno roșu, microplante, vin alb, untură de mangaliță, sare, piper

Ingrediente2: Obraji de porc, stoc legume (praz, țelină, morcovi, ceapă, păstârnac, usturoi, pătrunjel, sare, pastă roșii), mere verzi, orez carnaroli, unt (smântână pasteurizată din lapte de vacă), ceapă eșalotă, brânză tare (lapte crud de vacă, sare, cheag), gem jalapeno roșu (ardei roșu, mere verzi, jalapeno roșu, oțet, zahăr, sare), microplante (mazăre, măcriș, ridichi, ceapă), vin alb, untură de mangaliță, sare, piper

Aditivi: -

Alergeni: Lapte și produse derivate (inclusiv lactoza), Țelină și produse derivate

Valori Nutriționale per porție: 6870,13/1642,00 (kj/kcal), Glucide: 125,22 g (din care Acizi Grași Saturați 67,02 g), Carbohidrați: 75,00 g (din care zaharuri 25,36 g), Proteine: 55,98 g, Sare: 9,99 g

Valori Nutriționale per 100Glucide: 1962,89/469,14 (kj/kcal), Glucide: 35,78 g (din care Acizi Grași Saturați 19,15 g), Carbohidrați: 21,43 g (din care zaharuri 7,25 g), Proteine: 15,99 g, Sare: 2,85 g

Creamy Garlic Shrimp in Josper

Ingrediente: Creveți*, pâine, stoc legume, unt, lămâi, usturoi, smântână de gătit, pătrunjel, vin alb, sare, cimbrișor, piper

Ingrediente: Creveți*, pâine (făină integrală de grâu, semințe de floarea-soarelui, semințe de in, mei decorticat, semințe de dovleac, sare marină iodată, semințe de chia, demințe de in auriu, semințe de susan, făină de grâu), stoc legume (praz, țelină, morcovi, ceapă, păstârnac, usturoi, pătrunjel, sare, pastă roșii), unt (smântână pasteurizată din lapte de vacă), lămâi, usturoi, smântână de gătit (smântână din lapte de vacă, stabilizator: caragenan), pătrunjel, vin alb, sare, cimbrișor, piper

Aditivi: stabilizator: caragenan

Alergeni: Crustacee și produse derivate, Cereale care conțin gluten și produse derivate, Lapte și produse derivate (inclusiv lactoza), Susan și produse derivate, Țelină și produse derivate,Produse congelate

Valori Nutriționale per porție: 4953,86/1184,00 (kj/kcal), Glucide: 49,43 g (din care Acizi Grași Saturați 27,20 g), Carbohidrați: 117,51 g (din care zaharuri 12,79 g), Proteine: 65,65 g, Sare: 12,62 g

Valori Nutriționale per 100Glucide: 1376,07/328,89 (kj/kcal), Glucide: 13,73 g (din care Acizi Grași Saturați 7,56 g), Carbohidrați: 32,64 g (din care zaharuri 3,55 g), Proteine: 18,24 g, Sare: 3,51 g

Dry aged Duck

Ingrediente: Țelină, piept rață, varză, pere, lapte, unt, ceapă eșalotă, gem mure, microplante, caju, vin roșu, ulei de floarea-soarelui, ulei de măsline, sare, piper, amidon

Ingrediente2: Țelină, piept rață, varză, pere, lapte, unt (smântână pasteurizată din lapte de vacă), ceapă eșalotă, gem mure (mure, zahăr, sirop de glucoză-fructoză, acidifiant: acid citric), microplante (mazăre, măcriș, ridichi, ceapă), caju, vin roșu, ulei de floarea-soarelui, ulei de măsline, sare, piper, amidon

Aditivi: acidifiant: acid citric

Alergeni: Lapte și produse derivate (inclusiv lactoza), Țelină și produse derivate, Fructe cu coajă și produse derivate

Valori Nutriționale per porție: 5753,00/1375,00 (kj/kcal), Glucide: 89,00 g (din care Acizi Grași Saturați 34,00 g), Carbohidrați: 78,00 g (din care zaharuri 37,00 g), Proteine: 70,00 g, Sare: 2,07 g

Valori Nutriționale per 100Glucide: 1917,67/458,33 (kj/kcal), Glucide: 29,67 g (din care Acizi Grași Saturați 11,33 g), Carbohidrați: 26,00 g (din care zaharuri 12,33 g), Proteine: 23,33 g, Sare: 0,69 g

Black Angus Beef Tenderloin Argentina

Ingrediente2: Mușchi vită, unt (smântână pasteurizată din lapte de vacă), usturoi, sare Maldon

Aditivi: -

Alergeni: Lapte și produse derivate (inclusiv lactoza)

Valori Nutriționale per porție: 1769,83/423,00 (kj/kcal), Glucide: 28,00 g (din care Acizi Grași Saturați 14,00g), Carbohidrați: 1,00 g (din care zaharuri 0,00 g), Proteine: 39,00 g, Sare: 3,44 g

Valori Nutriționale per 100Glucide: 1769,83/423,00 (kj/kcal), Glucide: 28,00 g (din care Acizi Grași Saturați 14,00g), Carbohidrați: 1,00 g (din care zaharuri 0,00 g), Proteine: 39,00 g, Sare: 3,44 g

Black Angus RIB-EYE Steak Argentina

Ingrediente: Antricot vită, unt, usturoi, sare Maldon

Ingrediente2: Antricot vită, unt, (smântână pasteurizată din lapte de vacă), usturoi, sare Maldon

Aditivi: -

Alergeni: Lapte și produse derivate (inclusiv lactoza)

Valori Nutriționale per porție: 1510,42/361,00 (kj/kcal), Glucide: 28,00 g (din care Acizi Grași Saturați 13,00g), Carbohidrați: 1,00 g (din care zaharuri 0,00 g), Proteine: 29,00 g, Sare: 3,21 g

Valori Nutriționale per 100Glucide: 1510,42/361,00 (kj/kcal), Glucide: 28,00 g (din care Acizi Grași Saturați 13,00g), Carbohidrați: 1,00 g (din care zaharuri 0,00 g), Proteine: 29,00 g, Sare: 3,21 g

Prime Bone in RIB-EYE Steak USA

Ingrediente: Antricot vită, unt, usturoi, sare Maldon

Ingrediente2: Antricot vită*, unt, (smântână pasteurizată din lapte de vacă), usturoi, sare Maldon

Aditivi: -

Alergeni: Lapte și produse derivate (inclusiv lactoza),Produse congelate*

Japanese A4 wagyu Steak

Ingrediente: Antricot wagyu, unt, usturoi

Ingrediente2: Antricot wagyu*, unt (smântână pasteurizată din lapte de vacă), usturoi

Aditivi: -

Alergeni: Lapte și produse derivate (inclusiv lactoza),Produse congelate

Valori Nutriționale per porție: 1702,89/407,00 (kj/kcal), Glucide: 37,00 g (din care Acizi Grași Saturați 15,00g), Carbohidrați: 1,10 g (din care zaharuri 0,00 g), Proteine: 17,00 g, Sare: 0,33 g

Valori Nutriționale per 100Glucide: 1702,89/407,00 (kj/kcal), Glucide: 37,00 g (din care Acizi Grași Saturați 15,00g), Carbohidrați: 1,10 g (din care zaharuri 0,00 g), Proteine: 17,00 g, Sare: 0,33 g

Picanha steak Romania

Ingrediente: Picanha vită, unt, usturoi, sare Maldon

Ingrediente2: Picanha vită, unt (smântână pasteurizată din lapte de vacă), usturoi, sare Maldon

Aditivi: -

Alergeni: Lapte și produse derivate (inclusiv lactoza)

Valori Nutriționale per porție: 1380,72/330,00 (kj/kcal), Glucide: 24,00 g (din care Acizi Grași Saturați 11,00 g), Carbohidrați: 1,80 g (din care zaharuri 0,00 g), Proteine: 28,00 g, Sare: 3,30 g

Valori Nutriționale per 100Glucide: 1380,72/330,00 (kj/kcal), Glucide: 24,00 g (din care Acizi Grași Saturați 11,00 g), Carbohidrați: 1,80 g (din care zaharuri 0,00 g), Proteine: 28,00 g, Sare: 3,30 g

Mangalica Pork steak

Ingrediente: Ceafă mangaliță*, unt, usturoi, sare Maldon

Ingrediente2: Ceafă mangaliță*, unt (smântână pasteurizată din lapte de vacă), usturoi, sare Maldon

Aditivi: -

Alergeni: Lapte și produse derivate (inclusiv lactoza),Produs congelate*

Valori Nutriționale per porție: 1163,15/278,00 (kj/kcal), Glucide: 21,00 g (din care Acizi Grași Saturați 8,40 g), Carbohidrați: 1,00 g (din care zaharuri 0,00 g), Proteine: 21,00 g, Sare: 3,14 g

Valori Nutriționale per 100Glucide: 1163,15/278,00 (kj/kcal), Glucide: 21,00 g (din care Acizi Grași Saturați 8,40 g), Carbohidrați: 1,00 g (din care zaharuri 0,00 g), Proteine: 21,00 g, Sare: 3,14 g

Special cut from our dry ager

Ingrediente: Carne vită, unt, usturoi, sare Maldon

Ingrediente: Carne vită, unt (smântână pasteurizată din lapte de vacă), usturoi, sare Maldon

Aditivi: -

Alergeni: Lapte și produse derivate (inclusiv lactoza)

Steak Madness

Ingrediente: Antricot de vită, cartofi, picanha de vită, black angus mușchi vită, kimchi transilvanean, salată mixtă, sos piper verde, unt, fasole fermentate, lămâi, ulei de măsline, untură de rață

Ingrediente: Antricot de vită, cartofi, picanha de vită, black angus mușchi vită, kimchi transilvanean (varză albă, morcovi, ridichi, ceapă, usturoi, ceapă verde, jalapeno, sare, hrean, boia, piper), salată mixtă (bok choy, kale, mizuna), sos piper verde (stoc legume, smântână de gătit, vin alb, unt, coniac, piper verde, sare), unt (smântână pasteurizată din lapte de vacă), fasole fermentate (fasole, sare), lămâi, ulei de măsline, untură de rață

Aditivi: stabilizator: caragenan

Alergeni: Lapte și produse derivate (inclusiv lactoza)

Valori Nutriționale per porție: 16698,34/3991,00 (kj/kcal), Glucide: 239,02 g (din care Acizi Grași Saturați 102,58 g), Carbohidrați: 125,30 g (din care zaharuri 17,38 g), Proteine: 326,30 g, Sare: 14,45 g

Valori Nutriționale per 100Glucide: 113,22/266,07 (kj/kcal), Glucide: 15,93 g (din care Acizi Grași Saturați 6,84 g), Carbohidrați: 8,35 g (din care zaharuri 1,16 g), Proteine: 21,75 g, Sare: 0,96 g

Steak extravaganza

Ingrediente: Antricot de vită USA prime, cartofi, picanha de vită, wagyu japonez, kimchi transilvanean, salată mixtă, sos piper verde, unt, fasole fermentate, lămâi, ulei de măsline, untură de rață

Ingrediente2: Antricot de vită USA prime, cartofi, picanha de vită, wagyu japonez, kimchi transilvanean (varză albă, morcovi, ridichi, ceapă, usturoi, ceapă verde, jalapeno, sare, hrean, boia, piper), salată mixtă (bok choy, kale, mizuna), sos piper verde (stoc legume, smântână de gătit, vin alb, unt, coniac, piper verde, sare), unt (smântână pasteurizată din lapte de vacă), fasole fermentate (fasole, sare), lămâi, ulei de măsline, untură de rață

Aditivi: stabilizator: caragenan

Alergeni: Lapte și produse derivate (inclusiv lactoza)

Valori Nutriționale per porție: 16593,74/3966,00 (kj/kcal), Glucide: 260,02 g (din care Acizi Grași Saturați 108,58 g), Carbohidrați: 126,30 g (din care zaharuri 17,38 g), Proteine: 279,30 g, Sare: 14,24 g

Valori Nutriționale per 100Glucide: 1037,11/247,88 (kj/kcal), Glucide: 16,25 g (din care Acizi Grași Saturați 6,79 g), Carbohidrați: 7,89 g (din care zaharuri 1,09 g), Proteine: 17,46 g, Sare: 0,89 g

Salată Boósifarm cu fasole chinezească fermentată și vinegretă de lămâie

Ingrediente: Salată mixtă, fasole fermentate, lămâi, muștar,ulei de măsline, sare

Ingrediente2: Salată mixtă (bok choy, kale, mizuna), fasole fermentate (fasole, sare), lămâi, boabe muștar,ulei de măsline, sare

Aditivi: -

Alergeni: muștar

Valori Nutriționale per porție: 527,18/126,00 (kj/kcal), Glucide: 6,60 g (din care Acizi Grași Saturați 0,90 g), Carbohidrați: 14,00 g (din care zaharuri 2,50 g), Proteine: 6,20 g, Sare: 5,02 g

Valori Nutriționale per 100Glucide: 351,46/84,00 (kj/kcal), Glucide: 4,40 g (din care Acizi Grași Saturați 0,60 g), Carbohidrați: 9,33 g (din care zaharuri 1,67 g), Proteine: 4,13 g, Sare: 3,35 g

Cartofi la cuptor cu untură de rață

Ingrediente: Cartofi, untură de rață, unt, sare, piper, boia

Ingrediente2: Cartofi, untură de rață, unt (smântână pasteurizată din lapte de vacă), sare, piper, boia

Aditivi: -

Alergeni: Lapte și produse derivate (inclusiv lactoza)

Valori Nutriționale per porție: 2179,86/521,00 (kj/kcal), Glucide: 20,00 g (din care Acizi Grași Saturați 8,60 g), Carbohidrați: 79,00 g (din care zaharuri 1,50 g), Proteine: 9,50 g, Sare: 2,11 g

Valori Nutriționale per 100Glucide: 1089,93/260,50 (kj/kcal), Glucide: 10,00 g (din care Acizi Grași Saturați 4,30 g), Carbohidrați: 39,50 g (din care zaharuri 0,75 g), Proteine: 4,75 g, Sare: 1,06 g

Cartofi copți cu unt aromatizat și salsa grill

Ingrediente2: Cartofi, ardei kapia, ceapă, roșii decojite, ulei de măsline, ulei de floarea-soarelui, usturoi, jalapeno fermentată (ardei iute jalapeno, apă, sare, oțet, stabilizator: clorură de calciu, conservant: sorbat de potasiu, colorant natural: riboflavină), sare, piper

Aditivi: stabilizator: clorură de calciu, conservant: sorbat de potasiu, colorant natural: riboflavină

Alergeni: -

Valori Nutriționale per porție: 2108,74/504,00 (kj/kcal), Glucide: 19,00 g (din care Acizi Grași Saturați 2,40 g), Carbohidrați: 79,00 g (din care zaharuri 9,70 g), Proteine: 9,80 g, Sare: 5,16 g

Valori Nutriționale per 100Glucide: 843,49/201,60 (kj/kcal), Glucide: 7,60 g (din care Acizi Grași Saturați 0,96 g), Carbohidrați: 31,60 g (din care zaharuri 3,88 g), Proteine: 3,92 g, Sare: 2,06 g

Legume de sezon prăjite în josper

Ingrediente2: Bok choy, ulei de măsline, sare, sos de soia (apă, boabe de soia, sare, oțet, alcool etilic, zahăr), piper

Aditivi: -

Alergeni: Soia și produse derivate

Valori Nutriționale per porție: 397,48/95,00 (kj/kcal), Glucide: 7,40 g (din care Acizi Grași Saturați 1,00 g), Carbohidrați: 5,20 g (din care zaharuri 2,10 g), Proteine: 4,20 g, Sare: 3,39 g

Valori Nutriționale per 100Glucide: 158,99/38,00 (kj/kcal), Glucide: 2,96 g (din care Acizi Grași Saturați 0,40 g), Carbohidrați: 2,08 g (din care zaharuri 0,84 g), Proteine: 1,68 g, Sare: 1,36 g

Our Transylvanian Kimchi

Ingrediente2: Varză albă, morcovi, ridichi, ceapă, usturoi, ceapă verde, jalapeno, sare, hrean, boia, piper

Aditivi: -

Alergeni: -

Valori Nutriționale per porție: 472,79/113,00 (kj/kcal), Glucide: 0,90 g (din care Acizi Grași Saturați 0,10 g), Carbohidrați: 26,00 g (din care zaharuri 10,00 g), Proteine: 5,00 g, Sare: 5,05 g

Valori Nutriționale per 100Glucide: 337,71/80,71 (kj/kcal), Glucide: 0,64 g (din care Acizi Grași Saturați 0,07 g), Carbohidrați: 18,57 g (din care zaharuri 7,14 g), Proteine: 3,57 g, Sare: 3,61 g

Legume de sezon fermentată

Ingrediente2: Conopidă, oțet de mere, sare, boabe muștar, foi dafin

Aditivi: -

Alergeni: Muștar și produse derivate

Valori Nutriționale per porție: 405,85/97,00 (kj/kcal), Glucide: 2,70 g (din care Acizi Grași Saturați 0,30 g), Carbohidrați: 16,00 g (din care zaharuri 6,90 g), Proteine: 6,80 g, Sare: 7,88 g

Valori Nutriționale per 100Glucide: 202,92/48,50 (kj/kcal), Glucide: 1,35 g (din care Acizi Grași Saturați 0,15 g), Carbohidrați: 8,00 g (din care zaharuri 3,45 g), Proteine: 3,40 g, Sare: 3,94 g

Pâine de casă

Ingrediente2: făină (grâu),drojdie,sare

Aditivi: -

Alergeni: Cereale care conțin gluten și produse derivate

Valori Nutriționale per porție: 330/1405,5,00 (kj/kcal), Glucide: 0,9 g (din care Acizi Grași Saturați 0,15 g), Carbohidrați: 69,00 g (din care zaharuri 0,75g), Proteine: 11,40 g, Sare: 1,65 g

Valori Nutriționale per 100Glucide: 220,00/935,00 (kj/kcal), Glucide: 0,6 g (din care Acizi Grași Saturați 0,1 g), Carbohidrați: 46,00 g (din care zaharuri 0,5 g), Proteine: 7,6 g, Sare: 1,1 g

Sos piper verde

Ingrediente2: Stoc legume (praz, țelină, morcovi, ceapă, păstârnac, usturoi, pătrunjel, sare, pastă roșii), smântână de gătit (smântână din lapte de vacă, stabilizator: caragenan), vin alb, unt (smântână pasteurizată din lapte de vacă), coniac, piper verde, sare

Aditivi: stabilizator: caragenan

Alergeni: Țelină și produse derivate, Lapte și produse derivate (inclusiv lactoza)

Valori Nutriționale per porție: 585,76/140,00 (kj/kcal), Glucide: 10,12 g (din care Acizi Grași Saturați 5,48 g), Carbohidrați: 6,30 g (din care zaharuri 1,38 g), Proteine: 1,30 g, Sare: 3,40 g

Valori Nutriționale per 100Glucide: 1171,52/280,00 (kj/kcal), Glucide: 20,24 g (din care Acizi Grași Saturați 10,96 g), Carbohidrați: 12,60 g (din care zaharuri 2,76 g), Proteine: 2,60 g, Sare: 6,80 g

Our Homemade Demi glace

Ingrediente2: Cocoșel pitic, pulpă vită, morcovi, ceapă, țelină, praz, sare, piper, amidon

Aditivi: -

Alergeni: Țelină și produse derivate

Valori Nutriționale per porție: 1271,94/304,00 (kj/kcal), Glucide: 16,00 g (din care Acizi Grași Saturați 5,40 g), Carbohidrați: 10,00 g (din care zaharuri 2,90 g), Proteine: 28,00 g, Sare: 4,13 g

Valori Nutriționale per 100Glucide: 2543,87/608,00 (kj/kcal), Glucide: 32,00 g (din care Acizi Grași Saturați 10,80 g), Carbohidrați: 20,00 g (din care zaharuri 5,80 g), Proteine: 56,00 g, Sare: 8,26 g

Smântână afumată cu verdețuri

Ingrediente2: Smântână (smântână pasteurizată din lapte de vacă), chives, țelină verde, rozmarin, cimbrișor, sare, ulei de floarea-soarelui

Aditivi: -

Alergeni: Lapte și produse derivate (inclusiv lactoza), Țelină și produse derivate

Valori Nutriționale per porție: 594,13/39800 (kj/kcal), Glucide: 3,80 g (din care Acizi Grași Saturați 1,40 g), Carbohidrați: 85,00 g (din care zaharuri 52,00 g), Proteine: 8,60 g, Sare: 2,08 g

Valori Nutriționale per 100Glucide: 925,13/221,11 (kj/kcal), Glucide: 2,11 g (din care Acizi Grași Saturați 0,78 g), Carbohidrați: 47,22 g (din care zaharuri 28,89 g), Proteine: 4,78 g, Sare: 1,16 g

Veloute de Pui

Ingrediente2: Cocoșel pitic, șelină, morcovi, ceapă, păstârnac, vin alb, unt (smântână pasteurizată din lapte de vacă), făină (grâu), sare, piper alb

Aditivi: -

Alergeni: Țelină și produse derivate, Lapte și produse derivate (inclusiv lactoza), Cereale care conțin gluten și produse derivate

Valori Nutriționale per porție: 1096,21/262,00 (kj/kcal), Glucide: 16,00 g (din care Acizi Grași Saturați 6,80 g), Carbohidrați: 9,40 g (din care zaharuri 1,80 g), Proteine: 18,00 g, Sare: 2,27 g

Valori Nutriționale per 100Glucide: 2194,42/524,00 (kj/kcal), Glucide: 32,00 g (din care Acizi Grași Saturați 13,60 g), Carbohidrați: 18,80 g (din care zaharuri 3,60 g), Proteine: 36,00 g, Sare: 4,54 g

Dulceață de ardei iute

Ingrediente2: Ardei roșu, mere verzi, jalapeno roșu, oțet, zahăr, sare

Aditivi: -

Alergeni: -

Valori Nutriționale per porție: 163,18/39,00 (kj/kcal), Glucide: 0,20 g (din care Acizi Grași Saturați 0,00 g), Carbohidrați: 9,60 g (din care zaharuri 7,60 g), Proteine: 0,60 g, Sare: 1,94 g

Valori Nutriționale per 100Glucide: 326,35/78,00 (kj/kcal), Glucide: 0,40 g (din care Acizi Grași Saturați 0,00 g), Carbohidrați: 19,20 g (din care zaharuri 15,20 g), Proteine: 1,20 g, Sare: 3,88 g

Transylvanian plum and cottage cheese dumpling

Ingrediente2: Gem prune (prune, zahăr, sirop de glucoză-fructoză, agent gelatinizant: pectină, acidifiant: acid citric), brânză de vaci, ou, prune, lapte, zahăr, microplante, griș (grâu), unt (smântână pasteurizată din lapte de vacă), fulgi migdale (migdale), făină de migdale (migdale), nuci pecan, baton vanilie

Aditivi: agent gelatinizant: pectină, acidifiant: acid citric

Alergeni: Ou și produse derivate, Lapte și produse derivate (inclusiv lactoza), Cereale care conțin gluten și produse derivate, Fructe cu coajă și produse derivate

Valori Nutriționale per porție: 3497,82/836,00 (kj/kcal), Glucide: 34,00 g (din care Acizi Grași Saturați 9,70 g), Carbohidrați: 112,00 g (din care zaharuri 75,00 g), Proteine: 23,00 g, Sare: 1,20 g

Valori Nutriționale per 100Glucide: 1943,24/464,44 (kj/kcal), Glucide: 18,89 g (din care Acizi Grași Saturați 5,39 g), Carbohidrați: 62,22 g (din care zaharuri 41,67 g), Proteine: 12,78 g, Sare: 0,67 g

Zserbo chocolate balls

Ingrediente2: Făină (grâu), lapte, ciocolată neagră (masă de cacao, zahăr, unt de cacao, emulsifiant: lecitină din soia, aromă de vanilie naturală), microplante, ou, gem caise (caise, zahăr, sirop de glucoză, acidifiant: acid citric, agent gelifiant: pectină), zahăr, nuci, unt de cacao, drojdie, baton vanilie

Aditivi: emulsifiant: lecitină de soia, aroma de vanilie naturală, acidifiant: acid citric, agent gelifiant: pectină

Alergeni: Ou și produse derivate, Lapte și produse derivate (inclusiv lactoza), Cereale care conțin gluten și produse derivate, Fructe cu coajă și produse derivate, Soia și produse derivate

Valori Nutriționale per porție: 3665,18/876,00 (kj/kcal), Glucide: 47,00 g (din care Acizi Grași Saturați 20,00 g), Carbohidrați: 100,00 g (din care zaharuri 40,00 g), Proteine: 17,00 g, Sare: 0,18 g

Valori Nutriționale per 100Glucide: 3054,32/730,00 (kj/kcal), Glucide: 39,17 g (din care Acizi Grași Saturați 16,67 g), Carbohidrați: 83,33 g (din care zaharuri 33,33 g), Proteine: 14,14 g, Sare: 0,15 g

Ervin’s chocolate Choux ring

Ingrediente2: Ou, lapte, ciocolată neagră (masă de cacao, zahăr, unt de cacao, emulsifiant: lecitină din soia, aromă de vanilie naturală), făină (grâu), alune de pădure, unt (smântână pasteurizată din lapte de vacă), zahăr, mascarpone (smântână, regulator de aciditate: acid citric), microplante, sare, amidon

Aditivi: emulsifiant: lecitină de soia, aromă de vanilie naturală, regulator de aciditate: acid citric

Valori Nutriționale per porție: 4347,18/1039,00 (kj/kcal), Glucide: 73,00 g (din care Acizi Grași Saturați 33,00 g), Carbohidrați: 81,00 g (din care zaharuri 44,00 g), Proteine: 19,00 g, Sare: 1,98 g

Valori Nutriționale per 100Glucide: 22287,99/546,84 (kj/kcal), Glucide: 38,42 g (din care Acizi Grași Saturați 17,37 g), Carbohidrați: 42,63 g (din care zaharuri 23,16 g), Proteine: 10,00 g, Sare: 1,04 g

Classic Mille-feuille with walnuts and blackberry

Ingrediente2: Făină (grâu), mascarpone (smântână, regulator de aciditate: acid citric), lapte, unt (smântână pasteurizată din lapte de vacă), ou, zahăr, microplante, gem mure (mure, zahăr, sirop de glucoză-fructoză, acidifiant: acid citric), nuci pecan, amidon, sare, baton vanilie

Aditivi: regulator de aciditate: acid citric, acidifiant: acid citric

Alergeni: Ou și produse derivate, Lapte și produse derivate (inclusiv lactoza), Cereale care conțin gluten și produse derivate, Fructe cu coajă și produse derivate

Valori Nutriționale per porție: 3648,45/872,00 (kj/kcal), Glucide: 55,00 g (din care Acizi Grași Saturați 27,00 g), Carbohidrați: 84,00 g (din care zaharuri 38,00 g), Proteine: 13,00 g, Sare: 1,99 g

Valori Nutriționale per 100Glucide: 2026,92/484,44 (kj/kcal), Glucide: 30,56 g (din care Acizi Grași Saturați 15,00 g), Carbohidrați: 46,67 g (din care zaharuri 21,11 g), Proteine: 7,22 g, Sare: 1,11 g

Celery gnocchi

Ingrediente2: Țelină, cartofi, ou, brânză de capră (lapte de capră pasteurizat, sare, culturi, cheag), ulei de măsline, nucă, făină (grâu), sare, microplante (mazăre, măcriș, ridichi, ceapă), piper

Aditivi: -

Alergeni: Țelină și produse derivate, Ou și produse derivate, Lapte și produse derivate (inclusiv lactoza), Fructe cu coajă și produse derivate, Cereale care conțin gluten și produse derivate

Valori Nutriționale per porție: 2213,34/529,00 (kj/kcal), Glucide: 29,00 g (din care Acizi Grași Saturați 9,30 g), Carbohidrați: 49,00 g (din care zaharuri 1,80 g), Proteine: 21,00 g, Sare: 4,00 g

Valori Nutriționale per 100Glucide: 1475,56/352,67 (kj/kcal), Glucide: 19,33 g (din care Acizi Grași Saturați 6,20 g), Carbohidrați: 32,67 g (din care zaharuri 1,20 g), Proteine: 14,00 g, Sare: 2,67 g

Bok choy grill cu sos de tarhon

Ingrediente2: Bok choy, sos de soia (apă, boabe de soia, sare, oțet, alcool etilic, zahăr), chives, sare Maldon, microplante (mazăre, măcriș, ridichi, ceapă), tarhon, semințe de susan

Aditivi: -

Alergeni: Soia și produse derivate, Semințe de susan și produse derivate

Valori Nutriționale per porție: 217,57/52,00 (kj/kcal), Glucide: 1,50 g (din care Acizi Grași Saturați 0,20 g), Carbohidrați: 6,60 g (din care zaharuri 2,30 g), Proteine: 5,40 g, Sare: 4,22 g

Valori Nutriționale per 100Glucide: 108,78/26,00 (kj/kcal), Glucide: 0,75 g (din care Acizi Grași Saturați 0,10 g), Carbohidrați: 3,30 g (din care zaharuri 1,15 g), Proteine: 2,70 g, Sare: 2,11 g

Forest treasures soup

Ingrediente2: Stoc legume (praz, țelină, morcovi, ceapă, păstârnac, usturoi, pătrunjel, sare, pastă roșii), păstrăv, smântână (smântână pasteurizată din lapte de vacă), ciuperci shiitake, afine, chives, ulei de măsline, sare, piper, microplante (mazăre, măcriș, ridichi, ceapă)

Aditivi: -

Alergeni: Țelină și produse derivate, Pește și produse derivate, Lapte și produse derivate

Valori Nutriționale per porție: 1200,81/287,00 (kj/kcal), Glucide: 17,30 g (din care Acizi Grași Saturați 6,25 g), Carbohidrați: 20,50 g (din care zaharuri 8,60 g), Proteine: 15,70 g, Sare: 4,58 g

Valori Nutriționale per 100Glucide: 400,27/95,67 (kj/kcal), Glucide: 5,77 g (din care Acizi Grași Saturați 2,08 g), Carbohidrați: 6,83 g (din care zaharuri 2,87 g), Proteine: 5,23 g, Sare: 1,53 g

Steak gulie, ridiche murată, țelină gratinată, ulei de ceapă verde

Ingrediente: Gulie, țelină, ceapă verde, ridichi, lapte, smântână de gătit (smântână din lapte de vacă, stabilizator: caragenan), unt (smântână pasteurizată din lapte de vacă), făină (grâu), ulei de măsline, sare, ulei de floarea-soarelui, cimbrișor, microplante (mazăre, măcriș, ridichi, ceapă)

Aditivi: stabilizator: caragenan

Alergeni: Țelină și produse derivate, Cereale care conțin gluten și produse derivate, Lapte și produse derivate (inclusiv lactoza)

Valori Nutriționale per porție: 1987,40/475,00 (kj/kcal), Glucide: 32,02 g (din care Acizi Grași Saturați 13,00 g), Carbohidrați: 43,53 g (din care zaharuri 10,20 g), Proteine: 10,08 g, Sare: 5,76 g

Valori Nutriționale per 100Glucide: 662,47/158,33 (kj/kcal), Glucide: 10,67 g (din care Acizi Grași Saturați 4,33 g), Carbohidrați: 14,51 g (din care zaharuri 3,40 g), Proteine: 3,36 g, Sare: 1,92 g

Ciolan de porc în josper

Ingrediente2: Ciolan de porc, kimchi transilvanean (varză albă, morcovi, ridichi, ceapă, usturoi, ceapă verde, jalapeno, sare, hrean, boia, piper), fasole, porumb, ceapă, ardei, măr verde, ulei de măsline, usturoi, făină (grâu), unt (smântână pasteurizată din lapte de vacă), ulei de floarea-soarelui, cimbrișor, jalapeno, sare, microplante (mazăre, măcriș, ridichi, ceapă), piper

Aditivi: -

Alergeni: Țelină și produse derivate, Cereale care conțin gluten și produse derivate, Lapte și produse derivate (inclusiv lactoza)

Valori Nutriționale per porție: 5104,48/1220,00 (kj/kcal), Glucide: 60,90 g (din care Acizi Grași Saturați 17,10 g), Carbohidrați: 85,00 g (din care zaharuri 18,20 g), Proteine: 89,00 g, Sare: 9,78 g

Valori Nutriționale per 100Glucide: 1276,12/305,00 (kj/kcal), Glucide: 15,23 g (din care Acizi Grași Saturați 4,28 g), Carbohidrați: 21,25 g (din care zaharuri 4,55 g), Proteine: 22,25 g, Sare: 2,45 g

Apple tart tatin with vanilla

Ingrediente2: Măr verde, lapte, făină (grâu), zahăr, ou, microplante, sare, baton vanilie

Aditivi: -

Alergeni: Cereale care conțin gluten și produse derivate, Lapte și produse derivate (inclusiv lactoza), Ou și produse derivate

Valori Nutriționale per porție: 1665,23/398,00 (kj/kcal), Glucide: 3,80 g (din care Acizi Grași Saturați 1,40 g), Carbohidrați: 85,00 g (din care zaharuri 52,00 g), Proteine: 8,60 g, Sare: 2,08 g

Ingrediente

RESERVATIONS